ゴーヤにはまっています

皆様、ゴーヤはお好きでしょうか。

私は大好きですが、ひと夏に一本食べるくらいが
今までは普通でした。

ところがこの暑さのせいでしょうか。

ゴーヤがすごく美味しく感じるんですよね。

今年は一週間に一本くらいの頻度で食べています。

去年まではクックドゥのゴーヤチャンプルーの素を
使ってゴーヤチャンプルーを作るのが普通でした。

今年はクックドゥは添加物が気になるので止めました。

その代わり、ゴーヤの炒め物、煮物など、ゴーヤは
どんな調理法でも美味しいことを知りました。

これまでゴーヤの苦みを和らげるための塩モミを
していましたが今年からストレートです。

この苦みが美味しいので和らげたらもったいない！

ゴーヤは大人になってから美味しいと思う味ですよね。

ゴーヤ好きの方がいらっしゃいましたらお勧めの
食べ方を教えて下さい。