養鶏所でメス鶏が産んだ玉子ということです。
珍しい有精卵のタマゴとなっております。
一般的に売られている玉子がどうやって
誕生しているかをご存知でしょうか。
小屋に入れられた鶏は生涯30㎝も移動を
しないそうです。
生涯ストレスで過ごしている鶏が産んだ玉子を
食べているかと思うとしのびなく。。。
またひよこの時に雄であった鶏は生きたまま
粉砕機にかけられるそうです。
雄はタマゴを産まないから要らないのです。
ドイツでは孵化する前にメスとオスを区別して
生まれる前に「処分」する方法を研究中とのこと。
一般的なタマゴはこのような背景で
成り立っています。
そう聞いてしまうと、なんだか気になってしまい。。。
今はのびのびとした環境で産まれたてきた玉子を
食べるようになりました。
6個で440円です。
毎日一個、ありがたくいただいています。